Рецептура блюд и изделий
Сборник рецептурных блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания.
506 руб.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
1 076 руб.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания 2-е издание
395 руб.
Кодекс Алиментариус Мясо и бульоны
191 руб.