BookHub

Физиология питания. Учебник

Издательство: Лань
Тип обложки: твердая
Страниц: 432
Вес: 0.695 кг
Год издания: 2018
ISBN: 978-5-8114-2718-5
Цена: 5 301 руб. Купить

Цены в магазинах

Лабиринт 5 301 руб. В магазин

График изменения цены

На графике показано, как менялась цена на книгу "Физиология питания. Учебник".
Границы области показывают минимальную и максимальную цену в указанный день.

Краткое описание книги

В учебнике приведены сведения о строении и функционировании организма человека, современные данные о биологической роли и значении основных пищевых веществ, методы оценки адекватности питания, сделан обзор современных представлений о роли питания в сохранении здоровья и работоспособности. Рассматриваются потребности различных групп населения в пищевых веществах, энергии и продуктах питания, вопросы организации диетического и лечебно-профилактического питания в организованных коллективах. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров и магистров: "Технология продукции и организация общественного питания", "Товароведение", "Биотехнология", "Продукты питания из растительного сырья". 4-е издание, исправленное и дополненное

Книги с похожим названием

Часто можно найти ту же самую или очень похожую книгу среди книг со схожим названием. Это может быть и та же самая книга, но другого года издания или в дургом переплете.
Показать книги с похожим названием

Еще предложения магазинов

Посмотрите предложения магазинов, которые очень похожи на данную книгу. Это может быть та же самая книга, по каким-то причинам не указанная в списке цен выше, или другое ее издание. Так же тут будут книги с похожим названием.
Показать другие предложения магазинов