Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности: Учебное пособие
Авторы:
Тимошенко Н. В., Патиева А. М.
Издательство:
Лань
Тип обложки: твердая
Страниц: 416
Тираж: 500
Вес: 0.440 кг
Год издания:
2015
ISBN: 978-5-8114-1688-2
Цена: 2 075 руб.
Купить
Цены в магазинах
Лабиринт | 2 075 руб. | В магазин |
График изменения цены
На графике показано, как менялась цена на книгу "Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности: Учебное пособие".
Границы области показывают минимальную и максимальную цену в указанный день.
Границы области показывают минимальную и максимальную цену в указанный день.
Краткое описание книги
Представлены основные типы предприятий, приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании предприятий и объектов молочной отрасли. Приведены методики продуктовых расчетов, даны рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, приведены нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования со стилизованным изображением и основными его параметрами, технологические схемы производства. Изложены особенности курсового проектирования и выполнения выпускной квалификационной работы для бакалавриата. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения », профиль « Технология молока и молочных продуктов». Пособие может быть использовано широким кругом специалистов молочной промышленности. Авторский коллектив: Н.В. Тимошенко, А.М. Патиева, Л.В. Голубева, Г.И. Касьянов, А.В. Кочерга.
Книги с похожим названием
Часто можно найти ту же самую или очень похожую книгу среди книг со схожим названием. Это может быть и та же самая книга,
но другого года издания или в дургом переплете.
Показать книги с похожим названием
Еще предложения магазинов
Посмотрите предложения магазинов, которые очень похожи на данную книгу. Это может быть та же самая книга,
по каким-то причинам не указанная в списке цен выше, или другое ее издание. Так же тут будут книги с похожим
названием.
Показать другие предложения магазинов