Сервис-Кайдзен. Сердечное гостеприимство. Книга 1

Сервис Кайдзен: Сердечное гостеприимство (в комиксах!)Вячеслав Жеребцов• Просто и наглядно о «кайдзен» в сфере услуг в формате комиксов.• Информация из первых рук — автор побывал в Японии и лично опросил японских специалистов.• Образовательный комикс содержит только конкретные рекомендации для совершенствования.Цитата «Каи?дзен всегда ориентирован на клиента. А сервис каи?дзен тем более: важно впечатлить, предвосхитить и сделать больше, чем ожидает гость, — обслужить с искреннеи? улыбкои? и самому получить удовольствие от работы». О чем эта книгаО том, как научиться предоставлять клиентам отличный сервис, дарить им впечатления и позитивный потребительский опыт. Побывав в Японии, автор утвердился во мнении, что в работе с людьми нет мелочей. Прочитав эту книгу, вы узнаете секреты японских стандартов качества, администрирования, контроля и этики гостеприимства. Поймете, что представляет собой цикл PDCA: планирование, действие, проверка и корректировка. А также научитесь задавать правильные для развития бизнеса вопросы. Для кого эта книгаДля руководителейПочему книга заслуживает прочтения• Автор лично проинтервьюировал японских специалистов из разных областей и посетил сервисные предприятия, чтобы аккумулировать самые актуальные знания.• Необычная, простая и доступная форма подачи информации — в виде комикса.• Самое важное, что вам следует знать о сервисном бизнесе.Кто авторВячеслав Жеребцов — Кандидат экономических наук, исследователь в области сервисологии, lean- и кайдзен-технологий. Разработчик концепции «бережливый сервис». Проводит обучающие семинары, тренинги и мастер-классы.Ключевые словаМенеджмент, сервис, управление персоналом.