BookHub

Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

Автор: Пасько О. В.
Издательство: Юрайт
Тип обложки: твердая
Страниц: 288
Вес: 0.380 кг
Год издания: 2017
ISBN: 978-5-534-04463-8, 978-5-534-01212-5
Цена: 1 179 руб. (электронная книга) Скачать

Цены в магазинах

ЛитРес 1 179 руб.
Электронная версия
В магазин

График изменения цены

На графике показано, как менялась цена на книгу "Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата".
Границы области показывают минимальную и максимальную цену в указанный день.

Краткое описание книги

В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разработки планировочных решений проектируемых и реконструируемых предприятий. Освоение материалов данного пособия поможет студентам сформировать необходимые профессиональные компетенции, а также подготовиться к будущей технологической и проектной деятельности.

Книги с похожим названием

Часто можно найти ту же самую или очень похожую книгу среди книг со схожим названием. Это может быть и та же самая книга, но другого года издания или в дургом переплете.
Показать книги с похожим названием

Еще предложения магазинов

Посмотрите предложения магазинов, которые очень похожи на данную книгу. Это может быть та же самая книга, по каким-то причинам не указанная в списке цен выше, или другое ее издание. Так же тут будут книги с похожим названием.
Показать другие предложения магазинов