Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растительного происхождения. Учебник
Автор:
Панфилов В. А.
Издательство:
Лань
Тип обложки: твердая
Страниц: 812
Тираж: 200
Вес: 1.250 кг
Год издания:
2017
ISBN: 978-5-8114-2166-4
Цена: 6 119 руб.
Купить
Цены в магазинах
Лабиринт | 6 119 руб. | В магазин |
График изменения цены
На графике показано, как менялась цена на книгу "Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растительного происхождения. Учебник".
Границы области показывают минимальную и максимальную цену в указанный день.
Границы области показывают минимальную и максимальную цену в указанный день.
Краткое описание книги
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья растительного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Технологические машины и оборудование". Гриф: Допущено УМО вузов по образованию в области автоматизированного машиностроения (УМО АМ) в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств".
2-е издание, переработанное и дополненное.
Книги с похожим названием
Часто можно найти ту же самую или очень похожую книгу среди книг со схожим названием. Это может быть и та же самая книга,
но другого года издания или в дургом переплете.
Показать книги с похожим названием
Еще предложения магазинов
Посмотрите предложения магазинов, которые очень похожи на данную книгу. Это может быть та же самая книга,
по каким-то причинам не указанная в списке цен выше, или другое ее издание. Так же тут будут книги с похожим
названием.
Показать другие предложения магазинов