Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник
Издательство:
Лань
Тип обложки: твердая
Страниц: 432
Вес: 0.465 кг
Год издания:
2016
ISBN: 978-5-8114-2242-5, 978-5-8114-1593-9
Цена: 5 138 руб.
Купить
Цены в магазинах
| Лабиринт | 5 138 руб. | В магазин |
График изменения цены
На графике показано, как менялась цена на книгу "Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник".
Границы области показывают минимальную и максимальную цену в указанный день.
Границы области показывают минимальную и максимальную цену в указанный день.
Краткое описание книги
Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования..
3-е издание, стереотипное.
Книги с похожим названием
Часто можно найти ту же самую или очень похожую книгу среди книг со схожим названием. Это может быть и та же самая книга,
но другого года издания или в дургом переплете.
Показать книги с похожим названием
Еще предложения магазинов
Посмотрите предложения магазинов, которые очень похожи на данную книгу. Это может быть та же самая книга,
по каким-то причинам не указанная в списке цен выше, или другое ее издание. Так же тут будут книги с похожим
названием.
Показать другие предложения магазинов