Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания. Справочник
Рязанова, Позняковский
985 руб.
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник
Ивашевская, Рязанова, Лебедев
1 202 руб.
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебник