Вкус Франции: классика жанра
Издательство:
КоЛибри
Тип обложки: твердая
Страниц: 128
Тираж: 3000
Вес: 0.825 кг
Год издания:
2014
ISBN: 978-5-389-06103-3, 978-5-389-06104-0
Цены в магазинах
Вы можете найти эту книгу здесь.
График изменения цены
На графике показано, как менялась цена на книгу "Вкус Франции: классика жанра".
Границы области показывают минимальную и максимальную цену в указанный день.
Границы области показывают минимальную и максимальную цену в указанный день.
Краткое описание книги
Анн-Софи Пик – единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга:
ее ресторан «Дом Пик» отмечен высшим и самым желанным отличием – тремя звездами «Красного путеводителя» Мишлен.
Анн-Софи – достойная наследница четырех поколений шеф-поваров. Помимо знаменитого «Дома Пик»,
в Валансе у неё кулинарная школа Scook, бистро «7», пятизвездочный отель «Дом Пик», лавка деликатесов «L`ePlCerie»,
а еще –Ресторан «Анн-Софи Пик» в пятизвездочном «Beau Rivage Palace» в Лозанне и ресторан «Дама Пик» в Париже.
В 2007 году 8000 шеф-поваров, упомянутых в путеводителе Мишлен, избрали Анн-Софи Пик лучшим шеф-поваром года.
Она стала первой женщиной, получившей это звание. В 2011 году Анн-Софи была награждена премией «Veuve Clicquot»
как «лучшая в мире женщина шеф-повар».
Авторская кухня Анн-Софи Пик так же уникальна, как и ее создательница.
Анн-Софи переосмысливает лучшие классические рецепты, дерзко сочетает вкусы и ароматы,
изобретает новые приправы, обожает воздушные консистенции, упрощает способы приготовления,
призывая читателей к сотрудничеству и эксперименту.
«Дерзайте!», «Пробуйте!», «А теперь ваш ход!» - повторяет она. И удача сопутствует ей…
Книги с похожим названием
Часто можно найти ту же самую или очень похожую книгу среди книг со схожим названием. Это может быть и та же самая книга,
но другого года издания или в дургом переплете.
Показать книги с похожим названием
Еще предложения магазинов
Посмотрите предложения магазинов, которые очень похожи на данную книгу. Это может быть та же самая книга,
по каким-то причинам не указанная в списке цен выше, или другое ее издание. Так же тут будут книги с похожим
названием.
Показать другие предложения магазинов