Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

Издательство: Юрайт

Тип обложки: твердая

Страниц: 202

Вес: 0.300 кг

Год издания: 2016

ISBN: 978-5-9916-9523-7

Цена: 759 руб. (электронная книга) Скачать

Цены в магазинах

ЛитРес		759 руб. Электронная версия	В магазин

График изменения цены

На графике показано, как менялась цена на книгу "Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата".
Границы области показывают минимальную и максимальную цену в указанный день.

Краткое описание книги

Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования.

Книги с похожим названием

Часто можно найти ту же самую или очень похожую книгу среди книг со схожим названием. Это может быть и та же самая книга, но другого года издания или в дургом переплете.

Показать книги с похожим названием

Еще предложения магазинов

Посмотрите предложения магазинов, которые очень похожи на данную книгу. Это может быть та же самая книга, по каким-то причинам не указанная в списке цен выше, или другое ее издание. Так же тут будут книги с похожим названием.

Показать другие предложения магазинов