Приготовление карпа

Тип обложки: твердая

Рекомендуемый возраст: 12+

Страниц: 96

Тираж: 2500

Вес: 0.340 кг

Год издания: 2014

ISBN: 978-966-03-6739-5, 978-966-03-6737-1

Цена: 85 руб. (электронная книга) Скачать

Цены в магазинах

ЛитРес		85 руб. Электронная версия	В магазин

График изменения цены

На графике показано, как менялась цена на книгу "Приготовление карпа".
Границы области показывают минимальную и максимальную цену в указанный день.

Краткое описание книги

Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор книги делится с вами правилами, секретами и тонкостями приготовления карпа – самой традиционной рыбы на нашем столе. Вы узнаете, как правильно выбирать и чистить карпа, разделывать его для разных блюд и использовать отходы. Вы найдете в книге как распространенные, так и необычные рецепты, среди которых – и блюда подзабытой господской кухни, и уникальные рецепты автора. Благодаря им вы сможете в полной мере насладиться тем особенным вкусом и сочностью, за которые карпа так ценят гурманы.

Книги с похожим названием

Часто можно найти ту же самую или очень похожую книгу среди книг со схожим названием. Это может быть и та же самая книга, но другого года издания или в дургом переплете.

Показать книги с похожим названием

Еще предложения магазинов

Посмотрите предложения магазинов, которые очень похожи на данную книгу. Это может быть та же самая книга, по каким-то причинам не указанная в списке цен выше, или другое ее издание. Так же тут будут книги с похожим названием.

Показать другие предложения магазинов