Аппетитные блюда из картофеля

Знаете ли вы хоть одного человека, который не любит картошку? Мы с такими незнакомы. Молодой картофель со сметаной и укропом, пышное пюре, картошка в мундире, картошка-фри… Эти рецепты известны всем, а ведь из этого с детства знакомого корнеплода можно приготовить куда больше аппетитных и оригинальных блюд! В этой книге мы собрали самые интересные, но в то же время простые рецепты, чтобы вам было проще разнообразить свой рацион, не изменяя такой родной и вкусной картошечке.